Terres de sources
13 Novembre 2024 : une formation cuisine Terres de Sources
Végétaliser les recettes, un levier pour maîtriser les coûts, avec des produits locaux et durables : c’est l’invitation lancée par Terres …
Terres de sources
La problématique « datura » prise en compte par les filières Terres de sources
En France, plusieurs alertes sanitaires ont été émises suite à la présence de contamination par du datura, une plante particulièrement …
Terres de sources
Utiliser le biocontrôle à la place des produits chimiques de synthèse
Le 19 Septembre, les partenaires de la filière blé meunier se sont réunis au moulin de Champcors (Bruz) pour échanger …
Terres de sources
Mutualiser les achats viande entre cantines municipales… Une idée qui fait son chemin
Comment valoriser la totalité d’un bovin élevé localement quand on ne cuisine que quelques centaines de repas par jour ? …
Terres de sources
Nouvelle Aquitaine : deux premiers territoires confirment leur engagement dans Terres de Sources
Le Sud Deux-Sèvres autour de Niort, et les Charentes Maritimes autour de La Rochelle, commencent en même temps une étude …
Terres de sources
Chanvre : naissance d’une nouvelle filière Terres de Sources « zéro phyto » !
Outre une météo capricieuse et pénalisante pour beaucoup de cultures, cette année 2024 aura été marquée par l’émergence d’une nouvelle …
Terres de sources
Marché public : des animations pour les enfants des communes du groupement de commandes au Rheu et à Betton !
Terres de sources
Lancement d’une filière chanvre Terres de Sources
Le 17 Mai dernier, nous lancions la préfiguration de notre future filière chanvre !
Terres de sources
Terres de Sources intéresse !
Paris avec Le Havre et Rouen les 14 et 15 mai, et Orléans avec Lons-le-Saunier les 4 et 5 juin, …
Terres de sources