C’est pour cette raison que les filières Sarrasin Terres de Sources ont choisi d’apporter la garantie d’absence de Datura. Ainsi pour protéger les cultures de sarrasin et soutenir la filière dans son développement, la Collectivité Eau du Bassin Rennais a doté la filière d’un outil de suivi préventif : le survol par drone des parcelles.

Cette année 200 hectares ont pu être survolés par drone avant la récolte afin d’écarter tout risque potentiel. Les producteurs ont reçu l’ensemble des résultats via une application qui permet la géolocalisation des points de datura au sein des parcelles.

Les résultats obtenus ont permis d’écarter 1 parcelle contaminée.