Cet après-midi sera rythmé par différents temps forts
– Une conférence introductive avec présentation des dernières études dont le projet Terres de Sources légumineuses & restauration collective
– Une table ronde avec regards croisés d’experts
– Des ateliers découvertes autour des légumineuses et dégustations de produits Terres de Sources dans les laboratoires du centre culinaire
– etc …
🙌 Les objectifs de cet événement ?
1- Nous réunir pour échanger sur les sujets qui nous animent
2- Vous inspirer et vous donner des clés de compréhension sur certains secteurs et problématiques spécifiques
3- Vous démontrer que les contraintes de sobriété et de nécessaire transition alimentaire peuvent être des leviers d’inspiration pour innover et dessiner un avenir durable
Nous vous communiquerons le programme exact dans les semaines à venir.
Merci de votre patience !